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Tomates
Cultivado no campoAmadurecidos ao sol no pé, colhidos quando a cor está intensa e uniforme.
A "HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi cultiva hortaliças a céu aberto — da primeira semente da primavera à última abóbora do outono.
A "HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi é uma fazenda de hortaliças. Plantamos, cuidamos e colhemos em nossos próprios campos, e fornecemos produtos frescos para cozinhas, lojas e famílias.
Nosso trabalho segue o ritmo das estações: preparamos o solo, semeamos na hora certa, cuidamos de cada fileira e colhemos os legumes quando estão realmente prontos.
As barras coloridas mostram quando cada hortaliça costuma ser colhida em nossos campos.
🌦️ Os períodos de colheita são indicativos: o momento real depende do clima de cada safra.
As hortaliças que cultivamos, cada uma com sua estação e sua própria história no campo.
Amadurecidos ao sol no pé, colhidos quando a cor está intensa e uniforme.
Crocantes e refrescantes, colhidos jovens para ficarem firmes.
Raízes doces de um solo fofo e bem trabalhado.
Colhidas com cuidado e curadas antes de saírem da fazenda.
Cabeças densas e pesadas para saladas frescas e cozimentos lentos.
De polpa grossa e suculentos, do verde à cor plena.
Bulbos secos no campo, com casca firme e fina como papel.
Colheita de outono que se conserva bem até os meses frios.
Colhido no frescor da manhã para manter a doçura.
Siga o sulco: sete etapas que cada hortaliça percorre em nossa fazenda.
Descompactamos, adubamos e deixamos a terra descansar, e fazemos rotação de culturas entre os talhões para manter o solo vivo.
As variedades são escolhidas pelo sabor e pelo nosso clima; algumas culturas começam como mudas antes de irem para o campo.
A água chega às raízes quando as plantas precisam, guiada pelo clima e pelo que observamos nos canteiros.
Capina, cobertura do solo e caminhadas diárias pelas fileiras nos ajudam a perceber problemas cedo.
Colhemos nas horas frescas da manhã, quando os legumes estão mais frescos.
Cada lote é selecionado à mão, resfriado e embalado para a viagem.
A produção vai direto para cozinhas, lojas e famílias que compram conosco.
Boas hortaliças nascem no campo muito antes de chegarem à caixa. Estes são os hábitos que mantemos a cada safra.
Colhemos os legumes quando estão prontos, e não semanas antes, para que o sabor tenha tempo de se desenvolver.
Os talhões mudam de cultura a cada safra, o que mantém o solo equilibrado e as plantas fortes.
Cada caixa é conferida por pessoas, não só por máquinas, antes de sair da fazenda.
Após a colheita, a produção é resfriada rapidamente para manter a crocância e a cor.
Sabemos de qual talhão veio cada lote e quando foi colhido.
Você trata diretamente com a fazenda, então suas perguntas chegam a quem cultiva o seu alimento.
Entregas regulares de hortaliças da estação para os cardápios do dia a dia.
Produtos selecionados e embalados, prontos para a gôndola.
Volumes maiores nos principais meses de colheita.
Hortaliças da estação para a cozinha de casa e para conservas.
Os tomates chegam com cor e aroma de verdade. Nossos clientes percebem a diferença.
Sempre sabemos o que vem a seguir, porque a fazenda planeja de acordo com a estação.
Cenouras que ainda têm gosto de cenoura. As crianças comem direto do saquinho.
Depende do mês. Confira o calendário de colheita acima ou escreva para nós, e diremos o que está pronto nos campos.
Sim. Fornecemos para restaurantes, lojas e compradores atacadistas. Envie suas necessidades e combinaremos volumes e prazos.
Os produtos são selecionados à mão e embalados em caixas adequadas a cada cultura, para viajarem sem danos.
O mais fácil é nos enviar um e-mail com as hortaliças e as quantidades de que precisa. Responderemos com a disponibilidade.
Diga o que precisa e quando. Responderemos com o que os campos podem oferecer nesta safra.