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Tomates
Cultivado en el campoMadurados al sol en la mata y recogidos cuando el color es intenso y uniforme.
"HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi cultiva hortalizas al aire libre, desde la primera semilla de la primavera hasta la última calabaza del otoño.
"HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi es una granja de hortalizas. Plantamos, cuidamos y cosechamos nuestros propios campos, y suministramos productos frescos a cocinas, tiendas y hogares.
Nuestro trabajo sigue el ritmo de las estaciones: preparamos la tierra, sembramos en el momento justo, cuidamos cada hilera y recogemos las verduras cuando están realmente listas.
Las barras de colores muestran cuándo suele cosecharse cada verdura en nuestros campos.
🌦️ Los periodos de cosecha son orientativos: el momento real depende del tiempo de cada temporada.
Las verduras que cultivamos, cada una con su temporada y su propia historia en el campo.
Madurados al sol en la mata y recogidos cuando el color es intenso y uniforme.
Crujientes y frescos, cosechados jóvenes para un bocado firme.
Raíces dulces de una tierra suelta y bien trabajada.
Arrancadas con cuidado y curadas antes de salir de la granja.
Cabezas densas y pesadas para ensaladas frescas y guisos a fuego lento.
De carne gruesa y jugosa, del verde al color pleno.
Bulbos secados en el campo, con piel firme y fina como el papel.
Cosecha de otoño que se conserva bien durante los meses fríos.
Recogido con el fresco de la mañana para conservar su dulzor.
Siga el surco: siete pasos que recorre cada verdura en nuestra granja.
Mullimos, abonamos y dejamos descansar la tierra, y rotamos los cultivos entre parcelas para mantener el suelo vivo.
Elegimos las variedades por su sabor y por nuestro clima; algunos cultivos empiezan como plantones antes de salir al campo.
El agua llega a las raíces cuando las plantas la necesitan, según el tiempo y lo que vemos en los surcos.
El deshierbe, el acolchado y los paseos diarios entre las hileras nos ayudan a detectar problemas a tiempo.
Recolectamos en las horas frescas de la mañana, cuando las verduras están más frescas.
Cada lote se selecciona a mano, se enfría y se envasa para el viaje.
Los productos van directamente a las cocinas, tiendas y familias que nos hacen pedidos.
Las buenas verduras se hacen en el campo mucho antes de llegar a la caja. Estos son los hábitos que mantenemos cada temporada.
Cosechamos las verduras cuando están listas, no semanas antes, para que el sabor tenga tiempo de desarrollarse.
Los campos cambian de cultivo de una temporada a otra, lo que mantiene el suelo equilibrado y las plantas fuertes.
Cada caja la revisan personas, no solo máquinas, antes de salir de la granja.
Tras la cosecha, los productos se enfrían rápidamente para conservar su textura crujiente y su color.
Sabemos de qué campo procede cada lote y cuándo se recogió.
Trata directamente con la granja, así que sus preguntas llegan a quienes cultivan sus alimentos.
Entregas regulares de verduras de temporada para los menús del día.
Productos seleccionados y envasados, listos para el lineal.
Mayores volúmenes durante los principales meses de cosecha.
Verduras de temporada para cocinar en casa y hacer conservas.
Los tomates llegan con color y aroma de verdad. Nuestros clientes notan la diferencia.
Siempre sabemos qué viene después, porque la granja planifica según la temporada.
Zanahorias que todavía saben a zanahoria. Los niños se las comen directamente de la bolsa.
Depende del mes. Consulte el calendario de cosecha de arriba o escríbanos y le diremos qué está listo en los campos.
Sí. Suministramos a restaurantes, tiendas y mayoristas. Cuéntenos lo que necesita y hablaremos de volúmenes y calendarios de entrega.
Los productos se seleccionan a mano y se envasan en cajas o cajones adecuados para cada cultivo, para que viajen sin daños.
Lo más sencillo es enviarnos un correo con las verduras y cantidades que necesita. Le responderemos con la disponibilidad.
Díganos qué necesita y cuándo. Le responderemos con lo que los campos pueden ofrecer esta temporada.