🍅
Pomidorai
Užauginta laukePrinokę saulėje ant stiebo, skinami, kai spalva tampa sodri ir tolygi.
"HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi augina daržoves atvirame lauke — nuo pirmosios pavasario sėklos iki paskutinio rudens moliūgo.
"HAPPINESS FIELD" fermer fo'jaligi — daržovių ūkis. Patys sodiname, prižiūrime ir nuimame derlių savo laukuose, o šviežią produkciją tiekiame virtuvėms, parduotuvėms ir namų ūkiams.
Mūsų darbas seka metų laikų ritmą: paruošiame dirvą, sėjame tinkamu metu, prižiūrime kiekvieną vagą ir skiname daržoves, kai jos iš tiesų prinokusios.
Spalvotos juostos rodo, kada kiekviena daržovė paprastai nuimama mūsų laukuose.
🌦️ Derliaus laikotarpiai yra orientaciniai: tikrasis laikas priklauso nuo kiekvieno sezono orų.
Mūsų auginamos daržovės — kiekviena su savo sezonu ir savo istorija lauke.
Prinokę saulėje ant stiebo, skinami, kai spalva tampa sodri ir tolygi.
Traškūs ir gaivūs, nuimami jauni, kad būtų stangrūs.
Saldūs šakniavaisiai iš purios, gerai įdirbtos žemės.
Rūpestingai iškasamos ir pradžiovinamos prieš paliekant ūkį.
Tankios, sunkios galvos šviežioms salotoms ir ilgam troškinimui.
Storasienės ir sultingos — nuo žalių iki visiškai nusispalvinusių.
Lauke išdžiovinti svogūnai tvirtais, popieriniais lukštais.
Rudens derlius, puikiai išsilaikantis iki šaltųjų mėnesių.
Skinami vėsų rytą, kad išliktų saldūs.
Sekite vagą: septyni žingsniai, kuriuos mūsų ūkyje nueina kiekviena daržovė.
Puriname, tręšiame ir leidžiame žemei pailsėti, o laukuose kaitaliojame kultūras, kad dirva išliktų gyva.
Veisles renkamės pagal skonį ir mūsų klimatą; kai kurios kultūros pirmiausia auginamos kaip daigai ir tik tada sodinamos į lauką.
Vanduo pasiekia šaknis tada, kai augalams jo reikia, — vadovaujamės orais ir tuo, ką matome vagose.
Ravėjimas, mulčiavimas ir kasdieniai pasivaikščiojimai tarp vagų padeda anksti pastebėti problemas.
Skiname vėsiomis ryto valandomis, kai daržovės šviežiausios.
Kiekviena partija rūšiuojama rankomis, atvėsinama ir supakuojama kelionei.
Produkcija keliauja tiesiai į virtuves, parduotuves ir šeimas, kurios užsisako iš mūsų.
Geros daržovės sukuriamos lauke dar gerokai prieš patekdamos į dėžę. Štai įpročiai, kurių laikomės kiekvieną sezoną.
Daržoves nuimame tada, kai jos pribrendusios, o ne keliomis savaitėmis anksčiau, kad spėtų susiformuoti skonis.
Laukuose kultūros keičiasi kiekvieną sezoną — taip dirva išlieka subalansuota, o augalai stiprūs.
Prieš paliekant ūkį kiekvieną dėžę patikrina žmonės, ne vien mašinos.
Nuėmus derlių produkcija greitai atvėsinama, kad išliktų traški ir spalvinga.
Žinome, iš kurio lauko atkeliavo kiekviena partija ir kada ji nuskinta.
Bendraujate tiesiogiai su ūkiu, todėl klausimai pasiekia žmones, kurie augina jūsų maistą.
Reguliarus sezoninių daržovių tiekimas kasdieniams meniu.
Surūšiuota, supakuota produkcija, paruošta lentynai.
Didesni kiekiai pagrindiniais derliaus mėnesiais.
Sezoninės daržovės namų virtuvei ir atsargoms.
Pomidorai atkeliauja su tikra spalva ir kvapu. Mūsų svečiai jaučia skirtumą.
Visada žinome, kas bus toliau, nes ūkis planuoja pagal sezoną.
Morkos, kurios vis dar turi morkų skonį. Vaikai jas valgo tiesiai iš maišelio.
Tai priklauso nuo mėnesio. Peržiūrėkite derliaus kalendorių aukščiau arba parašykite mums — pasakysime, kas laukuose jau paruošta.
Taip. Tiekiame restoranams, parduotuvėms ir didmeniniams pirkėjams. Atsiųskite savo poreikius, ir aptarsime kiekius bei grafikus.
Produkcija rūšiuojama rankomis ir pakuojama į kiekvienai kultūrai tinkamas dėžes, kad kelionėje nenukentėtų.
Paprasčiausia — parašyti mums el. laišką nurodant reikalingas daržoves ir kiekius. Atsakysime, ką galime pasiūlyti.
Pasakykite, ko ir kada jums reikia. Atsakysime, ką laukai gali pasiūlyti šį sezoną.